LA PATISSERIE

Author: LEDU/CLAVELET

Publisher: MILAN

ISBN: 9782745974976

Publication Date: May 25, 2016

Description: Résumé :Pour régaler sa famille et ses amis tout le monde veut apprendre à cuisiner des desserts. La pâtisserie est à la mode ! Pour preuve il y a même des concours télévisés pour devenir le meilleur pâtissier de France. Les enfants ne font pas exception à la règle et adorent être en cuisine avec leurs parents pour concocter de bons gâteaux ou les accompagner au supermarché pour choisir les biscuits du gouter.Les P'tits Docs se devaient donc de se pencher sur ces douceurs à la longue histoire (on faisait déjà des crêpes du pain d'épice ou des beignets au Moyen Age) et présentes sur tous les continents (on est gourmand partout !). Et pourquoi pas créer des vocations ? Boulanger pâtissier fabricant industriel... des métiers indémodables au vocabulaire alléchant : pâte sablée pâte feuilletée napper fraiser pétrir...Mmm quel délice !

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